Concurso ‘Comida di Buteco’ termina neste fim de semana em Montes Claros

Dezoito bares participam da competição e os pratos têm preço fixo de R$ 30. A 16ª edição do concurso “Comida di Buteco” termina neste domingo (30) em Montes Claros, no Norte de Minas. (Veja abaixo a lista dos bares)
Os pratos que disputam o concurso neste ano têm preço fixo de R$ 30 e os ingredientes obrigatórios são ‘ervas e especiarias’.
O vencedor será escolhido por meio do voto do público e dos jurados que avaliam o tira-gosto, a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas servidas. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada. O voto do público vale 50% do peso total e o dos jurados os outros 50%.
Confira os bares e pratos
Bar House bar
Prato: Refrão do Norte 611 (Suculenta carne de panela acompanhada de batatas rústicas e barbecue de rapadura)
Endereço: Rua Raul Correia, 611 | Funcionários
Prato do House bar
Mário Aquino/Divulgação
Bar do Chacal
Prato: Tulipa na Brasa (Acompanhada de Maionese, molho Barbecue, Mostarda, Farofinha de cebola)
Endereço: Av. Sidney Chaves, 779 – Edgar Pereira
Prato do Bar do Chacal
Mário Aquino/Divulgação
Bar Ary Cristal
Prato: Delícia da Cristal (Deliciosa carne de sol na pressão, acompanhada de creme de mandioca temperada com queijo, com ervas finas e com toque final de noz moscada e cebola caramelizada)
Endereço: Rua Raul Correia, 610 – Funcionários
Prato do Bar Ary Cristal
Mário Aquino/Divulgação
Bar do Kal
Prato: Pimenta no lombo da cremosinha (Mandioca cremosa e crocante com queijo minas e lombo suíno temperado em especiarias. Acompanha vinagrete agridoce de abacaxi com hortelã e geleia de pimenta)
Endereço: Rua Antônio Martins, 50 – Santos Reis
Prato do Bar do Kal
Mário Aquino/Divulgação
Bar do Soró
Prato: Cupim do Soró (Cupim ao vinho, temperado com tomilho e acompanhado de vinagrete de batata)
Endereço: Rua Coronel Joaquim Sarmento, 596 – São José
Prato do Bar do Soró
Mário Aquino
Bar do Thom
Prato: Thombado e Enrolado (Peito de frango moído com bacon e enrolado em linguiça. Acompanha tombado de feijão, molho especial da casa com chimichurri e vinagrete apimentado)
Endereço: Rua Humaitá, 50 – Morrinhos
Prato do Bar do Thom
Mário Aquino/Divulgação
Bar Bendita Espeteria
Prato: De cabo a rabo (Bolinhos de massa de mandioca recheados com carne de costela bovina e queijos e acompanha um molho de coentro e um com páprica picante)
Endereço: Avenida Cula Mangabeira, 661 – Santo Expedito
Prato do Bendita Espetaria
Mário Aquino/Divulgação
Boteco Topp
Prato: Hestodontê (Bolinho de arroz com queijo. Acompanha anéis de cebola empanados , geleia de abacaxi picante e molho caseiro de alho)
Endereço: Avenida Cula Mangabeira – de 564 ao fim – lado par, 1796 – Sagrada Família
Prato do Boteco Topp
Mário Aquino/Divulgação
Bar Butiquim do Loy
Prato: Bem Bolado (Bolinho de de feijoada recheado com carne seca, bacon e calabresa. Coberto de couve crocante, acompanhado de geleia de laranja e vinagrete picante)
Endereço: Rua Crisântemo, 712 – Sagrada Família
Prato do Bar Butiquim do Loy
Mário Aquino/Divulgação
Bar Cantina da Paty
Prato: Galinha escandalosa (Galinhada com canjiquinha, calabresa e bacon servida com torradas de chimichurri)
Endereço: Rua J, 480 – Acácias
Prato do Bar Cantina da Paty
Mário Aquino/Divulgação
Bar Carrancas Mercado
Prato: Torresmo, doce, doce, doce feito mel (Torresmo caramelizado com ervas finas)
Endereço: Marechal Deodoro, 1460 – Mercado Central
Prato do Bar Bar Carrancas Mercado
Mário Aquino/Divulgação
Bar Delícias do Crepe
Prato: As Asas da Liberdade (Tupilas de Frango empanado com Enrolados de Crepe de Linguiça flambada e geleia de pimenta dedo de moça)
Endereço: Rua Raul Correia, 344 – Loja A | Funcionários
Prato do Bar Delícias do Crepe
Mário Aquino/Divulgação
Bar Dom Canela Botequim
Prato: Morte Súbita (Panceta com molho de goiabada, gengibre e hortelã)
Endereço: Rua Santa Maria, 871 – Todos os Santos
Prato do Dom Canela Botequim
Mário Aquino/Divulgação
Jiló Butiquim
Prato: Croquete de Rabada (Croquete de Rabada temperado com ervas e temperos frescos)
Endereço: Rua Iraci de Oliveira Novais, 510 – A – Cândida Câmara
Prato do Jiló Butiquim
Mário Aquino/ Divulgação
Bar Lopes Bistrô
Prato: Mara Gomes (Lagarto ao Mediterrâneo no molho de Ervas, acompanha Sofiatelli recheados e Totopos)
Endereço: Rua Ernesto Neves, 451 – Edgar Pereira
Prato do Bar Lopes Bristrô
Mário Aquino/Divulgação
Rancho Beer Bar
Prato: Franguito do Rancho (Mini filé de frango empanado no palito acompanhado de molho especial)
Endereço: Rua Barão de Campinas, 49 – São Geraldo
Prato do Rancho Beer Bar
Mário Aquino/Divulgação
Bar Universo do Beiju
Prato: Medalhão da júlia (Medalhão de frango com bacon e um delicioso arroz a piamontese)
Endereço: Rua Pio XII, 338 – São Judas Tadeu I
Prato do Bar Universo do Beiju
Mário Aquino/Divulgação
War Pigs Rock Bar
Prato: Rango Rock Catrumano (Arroz preparado com iguarias características do norte de minas somando com ervas e especiarias como alho, pimenta de cheiro, coentro bolinha e folha de louro)
Endereço: Avenida Mestra Fininha, 1054 | Cidade Santa Maria
Prato do War Pigs Rock Bar
Mário Aquino/Divulgação

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