Concurso ‘Comida di Buteco’ termina neste fim de semana no Vale do Aço

Dezesseis bares participam da competição e os pratos têm preço fixo de R$ 30. A 23ª edição do concurso “Comida di Buteco” termina neste domingo (30) no Vale do Aço. Bares do de Ipatinga, Coronel Fabriciano, Timóteo e Santana do Paraíso participam da competição. (Veja a lista abaixo)
Os pratos que disputam o concurso neste ano têm preço fixo de R$ 30 e os ingredientes obrigatórios são ‘ervas e especiarias’.
O vencedor do concurso será escolhido por meio do voto dos clientes e dos jurados que avaliam a comida, o atendimento, a higiene do local e a temperatura das bebidas servidas. A nota é dividida da seguinte forma: 70% do peso da nota vai para o prato e 10% para as categorias restantes. O voto do público vale 50% do peso total, mesma porcentagem do voto dos jurados.
Confira os bares e pratos
Bar Alquimia do Sabor
Prato: Franguinha no Ninho (Meio da asa e coxinha da asa de frango, acompanhada com ovos de codorna no ninho de crispy de alho-poró e molho defumado)
Endereço: Rua Fortaleza, 234, Amaro Lanari, Coronel Fabriciano
Franguinha ao Ninho, Alquimia do Sabor
Divulgação/Comida di Buteco
Arena Ipatinga
Prato: Camisa 10 (Chã de dentro desfiada acompanhada de torradas e farofa de açafrão)
Endereço: Rua Von Goethe, 348, Cidade Nobre, Ipatinga
Prato Camisa 10, Angus Espetaria
Divulgação/Comida di Buteco
Arrojado’s Bar
Prato: Explosão de Sabores (Cestinha feita com carne moída recheada com palmito e peito de Peru regado ao molho feito com espumante, mostarda dijon, requeijão e alecrim. Acompanha palitinhos de tapioca com calabresa e alho frito)
Endereço: Rua José Carlos Pereira da Silva, 44, Ayrton Senna, Ipatinga
Prato Explosão de Sabores, Arrojado’s Bar
Divulgação/Comida di Buteco
Bar do Luciano
Prato: Filé de frango (Filé de peito ao molho de ervas regado ao vinho branco)
Endereço: Avenida José de Magalhães Pinto, 1287, Giovanini, Coronel Fabriciano
Filé de Frango, Bar do Luciano
Divulgação/Comida di Buteco
Bar do Macário
Prato: Picanha embatata (Picanha suína cozida e purê de batata ao molho bolonhesa com toque de hortelã)
Endereço: Rua Teresópolis, 225, Veneza, Ipatinga
Picanha embata, Bar do Macário
Divulgação/Comida di Buteco
Bar do Paulinho
Contrafilé Mágico: O Segredo das Ervas (Contrafilé picado ao molho de ervas, pão de sal, batata frita e maionese de ervas)
Endereço: Rua Cento e Trinta e Dois, 492, Santa Maria, Timóteo
Contrafilé Mágico, Bar do Paulinho
Divulgação/Comida di Buteco
Bar do Waguinho
Frango Enrolado (Sobrecoxa desossada, assada, recheada com cenoura e bacon, acompanhada de batata e creme aligot)
Endereço: Rua Joaquim Nabuco, 389, Cidade Nobre, Ipatinga
Frango Enrolado, Bar do Waguinho
Divulgação/Comida di Buteco
Bar Galpão
Prato: Coloque uma Estufa em minha Mesa (Tartelete com recheio de pernil desfiado e catupiry, pastel de angu com recheio especial de pernil ao molho, espetinho de jiló com calabresa e bacon empanados na farinha de mandioca amarela e delicioso creme de alho)
Endereço: Avenida José Fabrício Gomes, 213 – Esquina com Rua Argel, Bethânia, Ipatinga
Coloque Uma Estufa Em Minha Mesa, Bar Galpão
Divulgação/Comida di Buteco
Caladinho Bar
Prato: Cocoricoxa Cremosa (Coxa de frango temperada, cozida na pressão e empanada com massa cremosa à base de caldo de frango, saborizada com ervas e especiarias)
Endereço: Rua dos Bororós, 65, Jardim Panorama, Ipatinga
Cocoricoxa Cremosa, Caladinho Bar
Divulgação/Comida di Buteco
Coronel Beer
Canudinho D Coronel (Canudinho recheado com carne bovina)
Endereço: Avenida Sepetiba, 251, Casa, Santo Elói, Coronel Fabriciano
Canudinho D Coronel, Coronel Beer
Divulgação/Comida di Buteco
Pop’s Bar
Prato: Do Oiapoque ao Chuí (Pernil suíno, desfiado e temperado com ervas e iguarias, acompanhado com tiras de polenta fritas e temperadas, torradas de minipão de forma e geleia de abacaxi com pimenta artesanal)
Endereço: Rua Mário de Andrade, 346, Cidade Nova, Santana do Paraíso
Oiapoque ao Chuí, Pop’s Bar
Divulgação/Comida di Buteco
Santa Cana
Pastel de Angu Rechecado (Massa artesanal fina à base de fubá de milho, tipicamente mineira, sequinha e crocante, com recheio de cupim cremoso)
Endereço: Avenida Juscelino Kubitschek, 13, F, Loja 03, Funcionários, Timóteo
Pastel de Angu Recheado, Santa Cana
Divulgação/Comida di Buteco
Tenda Árabe
Prato: Porco à Moda Árabe (Kafta de porco servida com coalhada seca e fritas ao zaatar)
Endereço: Centro Comercial Cariru, S/N – Loja 8, Cariru, Ipatinga
Porco à Moda Árabe, Tenda Árabe
Divulgação/Comida di Buteco
Timonel
Prato: É Junto dos Bão Que Nós Fica Mió (Quibe cru com ervas na barca de cebola, acompanhado de coalhada seca)
Endereço: Rua Milton Campos, 205, Cidade Nobre, Ipatinga
É Junto dos Bão Que Nós Fica Mió, Timonel
Divulgação/Comida di Buteco
Tulipa’s Bar
Prato: Parece, mas não é! (Parece peixe, mas não é. São iscas de carne suína empanadas! Parece batata chips, mas não é. São chips de inhame! Acompanha cone recheado de salada e patê da casa e molho de ervas!)
Endereço: Rua Felipe dos Santos, 30 – B | Cidade Nobre, Ipatinga
Parece, mas não é!, Tulipa’s Bar
Divulgação/Comida di Buteco
Skina 17
Prato: Costelinha (Costelinha marinada com toque de canela)
Endereço: Avenida Monsenhor Rafael, 17, Timirim, Timóteo

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